屈攀沛

最近在學英文的時候遇到”fern”這個單字，查了一下發現fern的意思原來是指「蕨類植物」啊！這種植物在台灣超級常見的，特別是潮濕的山區或森林裡，隨處都能看到它們的身影。說到蕨類，大家最熟悉的應該就是餐桌上常出現的山蘇或是過貓了吧，這些可都是台灣人愛吃的野菜呢！

蕨類植物其實超有趣的，它們是地球上最古老的植物之一，比恐龍出現的年代還要早喔！而且種類多到嚇死人，全世界大概有超過一萬種不同的蕨類。在台灣，光是原生種就有六百多種，這還不包括那些外來種的呢。下次去爬山的時候不妨多注意一下，路邊那些葉子長得像羽毛的綠色植物，很可能就是某種蕨類喔！

說到fern在生活中的應用，除了可以當野菜吃之外，很多蕨類也被拿來當觀賞植物。像鹿角蕨就是最近很紅的室內植栽，它的葉子長得真的跟鹿角很像，掛在牆上超級有質感的。另外，有些蕨類的嫩芽捲曲的樣子超可愛，英文裡叫做”fiddlehead”，意思是像小提琴的頭部，這個形容真的很傳神耶！

在台灣的傳統文化中，蕨類也佔有一席之地。原住民會採集蕨類的嫩葉當野菜，有些部落還會用蕨類的纖維來編織器具。客家話把蕨菜叫做「過貓」，這個名字的由來也很有趣，據說是因為蕨菜的嫩芽捲曲的樣子像貓咪在伸懶腰的樣子。現在很多餐廳都會用蕨類入菜，做成涼拌或是熱炒都很好吃，下次在菜單上看到fern這個字，就知道是什麼啦！

1. 什麼是fern？台灣人最常在哪裡看到這種植物？簡單來說，fern就是我們常說的「蕨類植物」，台灣人對它們一點都不陌生，走在山區步道或公園綠地，隨處都能見到它們的身影。這些不用開花就能繁殖的古老植物，最愛潮濕陰涼的環境，所以台灣從低海拔到高山都能發現不同品種的蕨類，簡直是它們的天堂啊！

說到台灣常見的蕨類分佈，可以整理成這個表格：

其實很多台灣人從小就在生活中接觸蕨類，只是沒特別注意而已。像清明節掃墓時，路邊摘的「咸豐草」其實就是蕨類的一種；去爬山時腳邊那些葉子背面有咖啡色斑點的，多半是「鱗毛蕨」；甚至吃buffet時沙拉區的「山蘇」，也是台灣原生蕨類呢！這些植物不用特別照顧就能長得很好，有些品種的嫩芽還是傳統野菜，阿嬤那輩的人都很熟悉怎麼採來煮湯或熱炒。

如果你仔細觀察，會發現蕨類在台灣真的無所不在。都市公園的樹蔭下、鄉間老屋的牆縫、溪邊的石頭上，到處都有它們的蹤跡。尤其雨後特別明顯，那些原本捲曲的嫩葉會一下子舒展開來，像變魔術一樣。下次經過潮濕的角落，不妨低頭找找，可能會發現小時候常玩的那種葉子背面有孢子囊群的蕨類喔！

2. fern中文怎麼説？台灣常見的蕨類植物介紹

最近好多朋友問我「fern中文怎麼講？」其實fern就是我們常說的「蕨類植物」啦！台灣因為氣候潮濕溫暖，根本就是蕨類的天堂，從平地到高山隨處都能看到它們的身影。今天就來跟大家分享幾種在台灣超常見的蕨類，下次爬山或散步時可以特別注意看看喔～

先來個小知識，蕨類是地球上最古老的植物之一，它們不像一般植物會開花結果，而是靠孢子來繁殖。台灣的蕨類種類多到嚇人，全島大概有600多種，密度之高在世界上都排得上名呢！

講到台灣蕨類，一定要提筆筒樹！它可是台灣特有種，在郊山步道超常見，那個像蛇皮一樣的樹幹超級好認。另外山蘇花也很有趣，原住民會採它的嫩葉來吃，現在餐廳也常看到炒山蘇這道菜。過溝菜蕨則是婆婆媽媽的最愛，煮湯或涼拌都很好吃，市場一把才幾十塊錢。

如果你喜歡種植物，鳳尾蕨是很棒的選擇，它耐陰又好照顧，放在浴室或陽台都很適合。而台灣桫欏就更特別了，這種侏羅紀時代就存在的植物，在台灣某些保護區還能看到野生族群呢！記得有次在溪頭看到，真的會讓人感覺穿越時空回到恐龍時代。

3. 為什麼fern在台灣這麼受歡迎？原來是因為…這個問題最近好多台灣朋友都在問。其實fern（蕨類植物）在台灣爆紅不是沒有原因的，從辦公室到居家陽台，隨處都能看到它們的身影，根本就是新一代的網紅植物啊！

首先最關鍵的就是fern超級好養活，完全符合台灣人「懶人植物」的需求。不用天天澆水、耐陰性強，就算你是植物殺手也很難把它養死。特別是台灣氣候潮濕悶熱，很多觀葉植物容易爛根，但fern反而越長越茂盛，根本是為台灣環境量身打造的。

再來看看fern的種類選擇有多豐富：

另外現在台灣年輕人都愛IG打卡，fern的葉形超上相，隨便拍都很有文青感。特別是那種垂墜型的品種，掛在窗邊陽光透進來的時候，光影效果美到不行，難怪成為居家佈置的熱門選擇。

還有一個不能忽略的重點是fern的價格超級親民，小盆的不到百元就能入手，大一點的也只要幾百塊。比起動輒上千元的觀葉植物，fern可以說是CP值爆表，想打造綠意空間又不想花大錢的人當然首選它啦！