屈攀沛

大家好呀！今天要來跟大家分享「風水薬膳基礎講座2」的實用內容，這個講座真的超適合想透過飲食調理身體的朋友們。不知道大家有沒有發現，我們台灣人特別注重食補，但其實吃對東西還要搭配對的方位和時機，效果才會更好喔！

講座裡會教大家怎麼根據季節變化和個人體質，搭配風水方位來選擇適合的藥膳。比如說秋天容易皮膚乾燥，這時候就要多吃些滋陰潤肺的食材，像是百合、銀耳這些，而且最好擺在家的西北方位食用，這樣效果會更明顯。講師還會分享很多實用的小秘訣，像是：

最近天氣開始轉涼，講座中也特別強調這個時節要怎麼調理。像現在9月底，正是從夏轉秋的過渡期，很容易感冒或是過敏發作，這時候可以用一些溫補但不燥熱的食材，比如山藥、蓮子這些，搭配家裡的正西方位來食用，對呼吸道特別有好處。

講師還會帶大家實際操作，教你看家裡的風水格局怎麼擺放食材最有效。比如廚房爐灶的方位很重要，如果剛好是在家的財位，煮藥膳的時候可以順便招財，一舉兩得耶！而且不同體質的人適合的烹調方式也不一樣，氣虛的人最好用燉煮的，濕熱體質的則適合清蒸，這些細節在講座裡都會詳細說明。

藥膳材料在台灣傳統市場其實都買得到，講座會教你怎麼挑選最新鮮的食材。像是買當歸要選表面有光澤的，枸杞則是要挑顏色鮮豔但不要太鮮紅的，這些小技巧都是多年經驗累積下來的，超級實用！

最近好多朋友都在問「風水藥膳基礎講座2：什麼時候開課？最新場次時間整理」，看來大家對這門結合傳統風水與養生食療的課程都超有興趣的！小編特別幫大家整理了接下來三個月的開課資訊，想報名的朋友要趕快筆記下來啦～這次的課程會從最基礎的五行對應食材開始教起，連廚房方位怎麼擺才能招財健康都會詳細講解，完全就是居家必備的實用技能！

目前確定開課的場次都在週末時段，方便上班族參加。教室選在交通超方便的台北市中心，下課後還能順便去逛逛附近的藥材行實地見學。特別提醒大家，因為每次名額都有限，建議看到適合的時間就趕快卡位，不然等到想報名的時候就只剩候補位置了～

這次課程內容比第一季更豐富，除了教大家看流年方位調整藥膳配方，還會分享當季食材的挑選秘訣。像是最近入秋轉涼，就會特別講解怎麼用當歸、黃耆這些溫補食材搭配廚房風水，讓全家人吃得更健康。講師林師傅是擁有30年經驗的老藥膳師傅，上課方式超活潑，保證不會讓你聽到睡著！

要注意的是每個場次教的內容雖然大同小異，但會根據當天的節氣微調教學重點。像10月那場會多講重陽節的進補要點，12月場次則會加強冬季養腎的食療配方。所以如果真的很有興趣，其實多報幾場也不會重複喔～現在報名還送一本自製的藥膳食材速查手冊，裡面連去傳統市場買菜要怎麼挑都寫得清清楚楚！

最近好多朋友在問：「誰適合參加風水藥膳講座？零基礎也能輕鬆入門」其實啊，這種講座根本沒想像中那麼高深，根本就是為我們這些平常人設計的！不管你是完全沒接觸過的新手，還是對養生有點興趣的家庭主婦，甚至是上班族想幫自己調理身體，通通都適合來參加。講師通常都會用超生活化的例子，像是教你怎麼用家裡常見的食材搭配方位，簡單又實用。

先別被「風水」兩個字嚇到，現在的講座都很接地氣啦！像我上次去的那場，老師直接拿廚房格局當例子，教大家怎麼擺放電鍋、冰箱這些家電才會讓食物更「旺」。藥膳部分更是簡單，根本不用記什麼複雜的中藥名，都是用紅棗、枸杞這些超市就買得到的材料，搭配時令教你煮湯，連我這種煮泡麵都會燒焦的人都能學會！

這邊整理幾個最常見的參加者類型給大家參考：

特別要說的是，很多講座都會準備實作環節，像是現場教你用當季食材煮湯，或是帶大家用羅盤測量方位（放心，老師會一步步教）。我上次去就看到好多完全沒基礎的阿伯阿姨，聽完馬上就能回家應用，隔週還line群組分享心得咧！所以真的不用擔心自己程度不夠，這些課程設計就是讓大家輕鬆上手，把傳統智慧變成日常生活的一部分。

為什麼要學風水藥膳？改善體質的5個關鍵秘訣

最近好多朋友都在問「風水藥膳」到底係咩來頭？其實佢唔單止係傳統智慧咁簡單，仲結合咗中醫理論同環境能量學，幫我哋從飲食入手調理體質。台灣氣候濕熱，好多人成日覺得疲倦、消化不良，就係因為體質同環境冇達到平衡。風水藥膳就係教你點樣揀食材、點樣搭配，等食物嘅能量可以同你嘅身體同居住環境產生共鳴。

首先要知道，唔同體質適合嘅藥膳都唔一樣。好似成日手腳冰冷嘅人，就要多食溫補類食材；而經常口乾舌燥嘅，就要揀啲滋陰降火嘅材料。最重要係要配合季節同居住環境嘅風水格局，例如屋企如果比較潮濕，就要避免食太多寒涼食物。下面呢個表格可以幫你快速了解基本搭配：

除咗食材選擇，烹調方法都好重要。風水藥膳講究「火候」同「時辰」，例如補氣類藥膳最好朝早食，而安神類就適合夜晚。我認識一位老師傅，佢教我用陶鍋慢火煲湯，話咁樣可以鎖住食材嘅能量，比用高壓鍋效果好好多。仲有就係食材擺放都有講究，例如藥材要面向東方擺放，據說可以吸收清晨嘅陽氣。

最後提醒大家，學習風水藥膳最緊要係觀察自己身體嘅反應。同樣一道藥膳，唔同人食可能效果完全唔同。建議可以從簡單嘅四季養生湯水開始嘗試，慢慢感受身體嘅變化。記住，風水藥膳唔係迷信，而係一種生活智慧，幫我哋喺忙碌嘅現代生活中找回身心平衡。