屈攀沛

最近好多台灣朋友都在問「壽之元」這個話題，其實它跟我們日常生活的健康管理息息相關。今天就來跟大家分享一些實用的資訊，讓你能更了解壽之元的概念，以及怎麼把它運用在生活中。

說到壽之元，最重要的就是掌握自己的健康數據。現代人工作壓力大，常常忽略身體發出的警訊。這邊整理幾個關鍵指標，大家可以對照看看：

除了定期檢測，日常生活中的小習慣也會影響壽之元的累積。像是台灣人最愛的夜市美食，雖然美味但要注意控制份量。建議可以這樣調整：珍珠奶茶改喝微糖或無糖，鹽酥雞搭配燙青菜一起吃，蚵仔煎可以請老闆少放點油。這些小改變長期下來對身體的負擔會差很多。

運動方面也不一定要去健身房才有效，其實台灣的公園都有很多免費的運動設施。每天早上或傍晚去快走30分鐘，搭配公園裡的單槓、健走機，一個月下來就能感覺到體力變好。記得運動前要暖身，特別是現在夏天天氣熱，更要補充水分。我自己都是帶個水壺，裡面加點檸檬片，既解渴又能補充維他命C。

睡眠品質也是壽之元的關鍵。很多台灣人都有熬夜追劇、滑手機的習慣，建議睡前1小時就該把3C產品收起來。可以試試泡杯溫熱的決明子茶，或是做點簡單的伸展操，幫助身體放鬆。臥室的燈光也要調暗，溫度保持在26度左右最適合入睡。

壽之元是什麼？台灣人必知的養生秘訣，其實就是流傳在台灣民間的一套養生智慧，融合了中醫理論和在地生活經驗。老一輩的台灣人常說「吃對東西、做對事」，這就是壽之元的精髓所在。不像那些複雜的養生法門，壽之元講究的是簡單、實用，而且完全融入日常生活，從飲食到作息都有獨到見解。

說到飲食，壽之元特別強調「當季當地」的原則。台灣四季分明，每個季節都有對應的食材能幫助身體適應氣候變化。比如夏天要吃冬瓜、苦瓜來清熱，冬天則要進補一些溫熱的食材。這套飲食哲學不僅符合中醫「天人合一」的理念，也跟現代營養學不謀而合。

除了飲食，壽之元也很注重日常活動。像是「飯後百步走」這個習慣，很多台灣阿公阿嬤都奉行不渝。現代研究也證實，適度的散步確實能促進消化、改善代謝。另外像是早睡早起、保持心情愉快這些看似簡單的道理，其實都是壽之元的重要組成部分。

說到這裡不得不提台灣人特有的養生智慧 – 懂得利用身邊隨手可得的東西來保健。比如颱風天後撿拾掉落的樟樹枝葉煮水泡腳，或是用老薑熬湯驅寒，這些都是很「台」的養生法。壽之元最可貴的地方在於它不講究昂貴的補品或器材，而是教人如何用最自然的方式照顧身體。

為什麼壽之元在台灣這麼紅？在地人告訴你，這家來自日本的連鎖壽司店真的紅到發紫！每次經過門市總是大排長龍，連平日中午都要等上半小時。其實它爆紅不是沒原因，除了價格親民，更重要的是把日本職人精神完整搬到台灣，從醋飯溫度到生魚片厚度都嚴格把關，讓台灣人用銅板價就能吃到高CP值的日本味。

先講講壽之元的三大必點品項，老饕都知道要這樣點才內行：

在地人都知道要避開下班時段去，最好選週二下午茶時段人最少。他們家最厲害的是「隱藏菜單」，熟客才知道要跟師傅比個手勢，當天現流的黑鮪魚下巴或是比目魚緣側就會神秘登場。店員說這些限量品通常上午11點前就會被搶光，想吃真的要趁早。

另一個爆紅關鍵是他們超懂台灣人愛打卡的習慣，每季都會推出「IG必拍」限定款，像上個月的櫻花蝦珍珠堡壽司就洗版各大社群。而且分店裝潢都走日式簡約風，木質調餐桌搭配暖黃燈光，隨便拍都像在日本，難怪年輕人聚餐首選這裡。不過要提醒大家，他們家的wasabi是真材實料現磨山葵，第一次吃別貪心沾太多，隔壁桌常有被嗆到流淚的新手啊！

何時吃壽之元效果最好？營養師專業建議

最近好多朋友都在問「壽之元」這個保健食品到底要什麼時間吃效果最好，剛好請教了認識的營養師朋友，整理出一些實用建議分享給大家。其實吃保健食品跟吃飯一樣，時間點抓對真的差很多，不是隨便吞下去就有效喔！

營養師說，壽之元這類含有綜合營養素的補充品，最理想的服用時間會因為成分不同而有差異。像是裡面如果有維他命B群這種水溶性維生素，建議在早餐後吃吸收效果最好，因為可以幫助我們一整天的新陳代謝。而脂溶性維生素如維他命D、E這些，就要跟著含有油脂的食物一起吃才容易吸收。

特別要注意的是，有些人習慣早上空腹吃保健食品，但這樣其實對腸胃比較刺激，尤其是含有鐵質或某些礦物質的配方，可能會引起不適。營養師建議如果是綜合配方的壽之元，最好在早餐後半小時內服用，這時候腸胃已經開始工作，吸收效果比較好，也不會造成負擔。

另外也提醒大家，保健食品不是吃越多越好喔！像壽之元這類產品通常已經經過專業配方設計，每天按照建議量補充就夠了。如果同時在吃其他藥物或特殊營養品，最好先問過醫生或營養師，避免成分之間互相影響。有些人會把保健食品跟咖啡或茶一起吞，這樣其實會降低某些營養素的吸收率，最好間隔1-2小時比較妥當。